Cara Gampang membuat Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita yang lezat


Cara Gampang membuat Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita yang lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita yang lezat

  1. 500 gr ayam fillet potong dadu.
  2. Bumbu Marinase :.
  3. 6 siung bawang putih.
  4. 1 sdm lada bubuk.
  5. 2 sdm penyedap.
  6. Bumbu Tepung :.
  7. secukupnya tepung terigu.
  8. 2 sdm tepung maizena (skip).
  9. 2 sdt lada bubuk.
  10. 2 sdm penyedap.
  11. sedikit air untuk mencelupkan ayam yg akan dibaluri tepung lagi.
  12. Bumbu Tumis :.
  13. 4 siung bawang putih cincang halus.
  14. 5 buah cabai iris kecil2.
  15. / potong paprika iris korek.
  16. secukupnya minyak goreng/mentega.
  17. Bumbu Tambahan :.
  18. 4 sdm gula pasir.
  19. / potong bawang bombay iris memanjang.
  20. 1 sdm lada bubuk.
  21. 3 sdm saus sambal.
  22. 3 sdm saus tiram.
  23. 100 ml saus tomat.
  24. secukupnya air.
  25. 2 sdm kecap manis.
  26. 1 buah wortel iris korek.
  27. 1 batang daun bawang.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Ayam Kuluyuk Simple Mamih Cubita yang lezat

    1. Rebus ayam buang racunnya. Setelah itu potong dadu.

    2. Selanjutnya sisihkan ayam pada wadah yg sudah disediakan dan rendam dgn bumbu marinasenya, jadikan satu, lalu tekan2 dan cubit sampai meresap. Setelah itu masukan ke dlm kulkas tunggu kurleb 15 menit.

    3. Siapkan bumbu tepungnya. Dan baluri ayam dengan tepung, jika tepung kurang tebal celupkan sedikit air lalu tepungi kembali. Panaskan minyak, dan ayam siap digoreng. Goreng hingga ayam terendam semua, jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan pd wadah lain.

    4. Selanjutnya membuat bumbu sausnya. Panaskan minyak lalu masukan bumbu tumisnya. Aduk2 hingga harum, setelah itu masukan bumbu tambahannya serta tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga sedikit menyusut lalu tambahkan air larutan tepung maizenanya. Aduk2 sampai kental dan rata. Koreksi rasa, jika sudah pas yg terakhir masukan daun bawang dan wortelnya. Aduk2 sebentar jika sudah layu. Matikan api.