Cara Menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi Mudah banget


Cara Menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi Mudah banget. Mandi sore-sore biar wangi, Mandinya jangan sebentar saja, Paling enak makan ayam rica rica kemangi, Dimakan bareng keluarga DiRumahSaja. Recook resep mbak @nusita_A. Mantaaaap rasanya #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #MalangCookpadCommunity #olahan ayam #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #minggu ke 2 #HasilBerkebun

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi Mudah banget

  1. Bumbu A.
  2. 6 siung bawang merah.
  3. 6 siung bawang putih.
  4. 2 buah cabe hijau.
  5. 4 butir Kemiri.
  6. Cabe rawit.
  7. Bumbu B.
  8. 2 ruas jari Lengkuas (geprek).
  9. 1 batang Serai (geprek).
  10. Daun jeruk (potong kecil).
  11. Daun salam (potong kecil).
  12. Kunir bubuk.
  13. 2 sdm gula.
  14. 1 sdm garam.
  15. 1 sdm Kaldu jamur.
  16. Segenggam kemangi.
  17. Bahan C.
  18. 500 gram Ayam.
  19. Air.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi Mudah banget

    1. Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera

      Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 1 foto Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 1 foto
    2. Goreng ayam setengah matang

      Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 2 foto
    3. Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender.

      Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 3 foto
    4. Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa.

      Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 4 foto
    5. Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi.

      Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 5 foto Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 5 foto
    6. Ayam rica rica kemangi siap disajikan

      Ayam Rica-rica Kemangi langkah memasak 6 foto