Inspirasi Resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam Enak


Inspirasi Resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam Enak. Abon udah pasti kesukaan kita semua, selain buat cemilan, lauk makan, yuk mari buat temen roti..nyamm nyaam, sila pilih abon kesukaan sesuai selera ya, pasti roti empuk ini tambah nyam nyammmmm🥳🤩🤩🤩

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam Enak

  1. Bahan Roti.
  2. 180 gr tepung terigu Cakra kembar.
  3. 50 gr tepung terigu Segitiga biru.
  4. 20 gr gula pasir butir halus.
  5. 120 ml susu cair full cream.
  6. 3 gr ragi instant (fermipan).
  7. 1 butir telur ayam sedang.
  8. 25 gr butter salted.
  9. Olesan dan Topping.
  10. 1 butir telur kocok lepas.
  11. 1 batang daun bawang (iris halus).
  12. secukupnya Wijen putih.
  13. Mayones.
  14. Abon Ayam (saya pakai merk Gloria).

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam Enak

    1. Campur dan aduk rata semua bahan roti kecuali butter, uleni sampai kalis, kemudian masukkan butter, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, diamkan dan tutup dengan lap bersih atau plastic wrap, selama 60 menit atau mengembang dua kali lipat.

      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 1 foto
    2. Kempiskan adonan, bulatkan, kemudian gilas dengan rolling pin kemudian pindahkan ke loyang roti kering 24 cm x 24 cm setinggi 2 cm. Ratakan sampai adonan menyebar ke setiap sisinya dengan tinggi yang sama tutup kembali dengan plastic wrap atau lap bersih, diamkan kembali selama 60 menit.

      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 2 foto
    3. Panaskan oven api atas bawah suhu 170 derajat. Tusuk adonan dengan menggunakan garpu di semua permukaannya kemudian olesi dengan telur, dan taburi dengan wijen dan daun bawang sambil ditekan agar menempel, masukan ke oven panggang selama 18-20 menit atau sampai bagian atas berwarna emas kecoklatan.

      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 3 foto
      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 3 foto
      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 3 foto
    4. Angkat dan dinginkan, pindahkan ke kertas roti dengan posisi permukaan roti menghadap ke bawah kemudian olesi dengan mayones dan taburi dengan abon sambil ditekan lembut, kemudian lapisi sekali lagi dengan mayones (supaya saat digulung abon lebih menempel) dan mulai menggulung sambil dibungkus kertas roti. Diamkan selama 30 menit.

      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 4 foto Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 4 foto Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 4 foto
    5. Buka kertas roti, potong potong. Olesi kedua permukaan samping roti dengan mayones dan kembali lumuri atau tekan di wadah berisi abon. Hidangkan.

      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 5 foto
      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 5 foto
      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 5 foto
    6. Rotinya EMPUK, kaya rasa abon dan mayo, enaaaaaaaak

      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 6 foto
      Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam langkah memasak 6 foto