Cara Menyiapkan Koro Kacang Kuah Putih yang enak


Cara Menyiapkan Koro Kacang Kuah Putih yang enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Menyiapkan Koro Kacang Kuah Putih yang enak

  1. Bahan Utama :.
  2. 1 bungkus koro.
  3. rebus.
  4. 1 bungkus kacang panjang.
  5. potong rebus.
  6. 1/2 buah terong.
  7. iris.
  8. 1 bungkus santan.
  9. 1 batang sereh geprek.
  10. 1 lembar daun salam.
  11. 2 lembar daun jeruk.
  12. 2 cm lengkuas geprek.
  13. 900-1000 ml air.
  14. 1-2 sdm minyak untuk menumis.
  15. Segenggam cabe rawit utuh.
  16. Bumbu Halus :.
  17. 7 siung bawang merah.
  18. 7 siung bawang putih.
  19. 3 butir kemiri.
  20. 1 sdt ketumbar.
  21. 1/2 sdt merica.
  22. 1-1 1/4 sdt garam.
  23. 3/4-1 sdt gula.
  24. 1/2 sdt kaldu bubuk.

Cara Pembuatan Cara Menyiapkan Koro Kacang Kuah Putih yang enak

    1. Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu blender semua bahan untuk bumbu halus/uleg sesuai selera

      Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 1 foto Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 1 foto
    2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum. Masukkan koro, kacang dan terong. Oseng sebentar

      Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 2 foto Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 2 foto
    3. Tambahkan air dan masukkan cabe rawit utuh

      Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 3 foto Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 3 foto
    4. Bila sudah mau mendidih masukkan santan dan masak sampai benar-benar mendidih. Tes rasa. Bila sudah dirasa pas, matikan kompor

      Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 4 foto Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 4 foto
    5. Sajikan

      Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 5 foto Koro Kacang Kuah Putih langkah memasak 5 foto