Cara Membuat Manisan Kedondong Mudah banget


Cara Membuat Manisan Kedondong Mudah banget. Cuaca yg sering panas ginii pengen yang seger" muluu... udah 5 hari yang lalu beli buah kendondong dari warung blom diapa"in... secara kulitnya udah mulai keriput gitu, takut keburu busuk langsung aja bebikinan..,

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Manisan Kedondong Mudah banget

  1. 1 kg buah kedondong.
  2. kupas.
  3. cuci.
  4. 3 bh cabe merah besar.
  5. buang bijinya.
  6. cincang kasar.
  7. 3-5 tetes pewarna kuning.
  8. 1-2 sdm air kapur sirih.
  9. Seujung kecil sendok teh citric acid.
  10. Secukupnya gula pasir dan garam.

Cara Pembuatan Cara Membuat Manisan Kedondong Mudah banget

    1. Potong" kedondong sesuai selera, lalu rendam dalam air yang sudah dicampur dengan air kapur sirih selama 30 mnt sampai 1 jam. Lalu bilas dengan air bersih, tiriskan. Ini agar hasilnya nanti kedondongnya tetep renyah. (Aq ga pk air kapur sirih, request suami pengen kedondongnya empuk)

    2. Rebus air secukupnya sampai mendidih, tambahkan gula pasir dan garam. Setelah gula larut, masukkan cincangan cabe, dan pewarna kuning. Masak sampai cabe matang dan tidak berbau langu.

    3. Masukkan kedondong, masih sambil direbus yaa, sebentar saja atau sampai airnya mendidih lagi. Matikan api, beri citric acid, test rasa. Masukkan ke dalam wadah, tunggu sampai agak dingin baru simpan di kulkas.

    4. Sajikan dingin pas siang" cuaca lagi puanaaas poool.... langsung segeeer...

    5. Resep ini juga bisa dipakai untuk buah"an yang lain seperti mangga, jambu, salak etc.

    6. Sebelumnya sy lupa mencantumkan langkah di mana memasukkan pewarna kuning. Sekarang sudah sy masukkan di langkah ke 2 yaa...

    7. Terimakasih bwt admin cookpad yg telah mengingatkan sy...