Cara Gampang membuat Pedesan Cumi Asin Lezat


Cara Gampang membuat Pedesan Cumi Asin Lezat. #[email protected] #ArisanRecookJabodetabek #kookpader #kookpaderjabodetabek #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_tangerang Source : [email protected] Pedesan cumi asin ini resep aslinya pakai cumi asin telur, sayang drumah punya nya cumi asin biasa yg tanpa telur 😊 jd resep ini aku sesuaikan dengan adanya bahan drumah ya.. Meskipun ga pake cumi yg bertelur tp rasa tetep endeeuss kok, yakin makannya bakalan nambah deh 😃

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Pedesan Cumi Asin Lezat

  1. 250 gr cumi asin.
  2. 6 siung bawang merah.
  3. iris2.
  4. 6 buah cabe rawit merah utuh.
  5. 2 lembar daun salam.
  6. 4 lembar daun jeruk.
  7. iris2.
  8. 1 ruas lengkuas.
  9. peprek.
  10. 1 batang sereh.
  11. iris halus ambil bagian putihnya saja.
  12. 1/2 butir gula merah kecil.
  13. sisir halus.
  14. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  15. Minyak secukupnya untuk menumis.
  16. Bumbu dihaluskan :.
  17. 6 buah cabe merah besar.
  18. 10 buah cabe rawit merah.
  19. 6 buah cabe rawit merah.
  20. 4 siung bawang putih.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Pedesan Cumi Asin Lezat

    1. Rendam cumi dengan air panas secukupnya lalu beri 1/2 sdt garam, rendam selama 10 menit. Lalu bilas cumi dengan menggunakan air bersih. Tiriskan lalu goreng cumi sebentar,angkat dan sisihkan.

    2. Tumis bumbu halus, bawang merah iris, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cabe utuh. Aduk2 tumis hingga harum atau warna cabe berubah sedikit gelap. Beri gula merah,garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Lalu masukkan cumi goreng, aduk2 hingga rata. Masak sebentar lalu matikan api.

      Pedesan Cumi Asin langkah memasak 2 foto
    3. Siap dihidangkan.

      Pedesan Cumi Asin langkah memasak 3 foto