Cara Gampang membuat Sate Padang Telur Harum Daun Kari Mudah banget


Cara Gampang membuat Sate Padang Telur Harum Daun Kari Mudah banget. Daun kari sering digunakan di dapur masyarakat Sumatra sebagai bumbu masakan. Saya ingin memperkenalkan daun kari ini pada WorldWide Egg Contest#ResepTelurkuMendunia Aroma daun kari sangat khas unik berbeda dari kemangi walau bentuknya serupa. Saya modifikasi bumbu khas sate padang pada umumnya dengan bumbu kari buatan sendiri, dari kunyit, bawang, jahe, kapulaga india, jinten, ketumbar, kayu manis, dan merica. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Paketelur

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Sate Padang Telur Harum Daun Kari Mudah banget

  1. 4 butir telur.
  2. 2 sdm bumbu inti kuning rasa kari homemade (lihat resep)
2 sdm tepung beras dilarutkan dgn 4 sdm air.
  • 1 gelas air untuk saus kari.
  • 5 helai daun kari segar.
  • Rempah kari homemade:.
  • Lihat resep sebelumnya (lihat resep)
  • 1 sdt garam.
  • 1 sdt royco sapi.
  • 1/2 sdt merica untuk saus sate.
  • Secukupnya merica.
  • garam untuk telur kocok.
  • Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Sate Padang Telur Harum Daun Kari Mudah banget

      1. Kocok telur pisahkan bagian putih dan kuning. Beri sedikit garam dan merica. Kukus sebentar sampai padat. Potong kotak dan tusuk bentuk sate.

        Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 1 foto Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 1 foto Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 1 foto
      2. Rebus air sebanyak kuah sate yg diinginkan. Masukkan 2 sendok makan bumbu kari siap pakai. Tambahkan daun kari, garam, royco, merica sesuai selera. Kentalkan dengan tepung beras yg sudah dilarutkan dgn 4 sdm air.

        Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 2 foto Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 2 foto Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 2 foto
      3. Balurkan sate telur dengan saus kari tadi. Bakar sate telur diatas teflon sampai berubah warna. Sajikan panas dengan siraman kuah kental bumbu kari.

        Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 3 foto Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 3 foto Sate Padang Telur Harum Daun Kari langkah memasak 3 foto