Cara Membuat Soun Kuah Bola Ayam Sayuran yang lezat


Cara Membuat Soun Kuah Bola Ayam Sayuran yang lezat. Coba ikutan meramaikan #siapramadan berhadiah souvenir di minggu pertama. Semoga rejeki aamiin. Kemarin bebikin Bola Ayam Sayuran yg digoreng sekalian dibikin ini juga. Ini asliii enaaakk😋. Kuah beningnya seger dan ringan. Dikasih chili flakes dan air perasan nipis mashaAllah suegerrr mantepp😍. Kalau buat bocah di skip aja chili flakesnya. Anak2 saya doyan banget ini, nambah-nambah makannya 😄😄. Ini buat sahur juga enak loh seger. #komunitaspaders #cookpad_paders

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Soun Kuah Bola Ayam Sayuran yang lezat

  1. Bola Ayam sayuran :.
  2. 250 gr ayam giling.
  3. Secukupnya bawang bombay.
  4. potong dadu kecil.
  5. 2 lembar sawi putih.
  6. buang pangkalnya yg keras.
  7. iris halus.
  8. 1 batang wortel ukuran besar.
  9. parut (saya pk parutan keju).
  10. 1 sdt rata bawang putih bubuk.
  11. Secukupnya garam.
  12. merica bubuk dan kaldu jamur.
  13. Kuah bening :.
  14. 2 siung bawang putih.
  15. 1 sdt merica butir.
  16. 700 ml air/sesuai selera.
  17. Secukupnya garam.
  18. gula dan kaldu jamur.
  19. 1 batang seledri.
  20. simpulkan.
  21. Bahan lainnya :.
  22. 2 keping soun kaca.
  23. Secukupnya daun bawang.
  24. iris-iris.
  25. Chili flakes (saya boncabe level 30).
  26. Air perasan nipis (jika suka).

Cara Pembuatan Cara Membuat Soun Kuah Bola Ayam Sayuran yang lezat

    1. Seduh soun kaca dengan air panas sampai terurai/lemas. Tiriskan. Sisihkan. Kemudian Didihkan air secukupnya untuk merebus bola ayam.

      Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 1 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 1 foto
    2. Campur rata semua bahan bola ayam sayuran. Koreksi rasa dengan menggoreng/merebus sedikit adonan. Jika rasa sudah pas lanjut bulatkan adonan dengan bantuan 2 buah sendok. Langsung masukan kedalam air yg sudah mendidih. Jika bola-bola sudah terapung angkat, tiriskan. Lakukan sampai selesai. Sisihkan.

      Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 2 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 2 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 2 foto
    3. Goreng 2 siung bawang putih sampai coklat dan matang. Lalu haluskan bersama merica butir. Sisihkan.

      Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 3 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 3 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 3 foto
    4. Rebus 700 ml air. Setelah mendidih masukan bumbu halus dan batang seledri. Aduk rata. Beri secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata kembali. Masukan bola-bola ayam. Masak terus beberapa saat sampai bola-bola kembali terapung. Lalu masukan soun yg sudah diseduh tadi. Masak lagi kurleb 5 menit. Koreksi rasa. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang iris, chili flakes dan air perasan nipis.

      Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 4 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 4 foto Soun Kuah Bola Ayam Sayuran langkah memasak 4 foto