Cara Membuat Tengiri Saus Tiram Enak


Cara Membuat Tengiri Saus Tiram Enak.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Membuat Tengiri Saus Tiram Enak

  1. 500 gr ikan tengiri.
  2. potong-potong.
  3. 5 buah cabe merah keriting.
  4. iris serong.
  5. 5 buah cabe rawit merah.
  6. iris serong.
  7. 6 butir bawang merah.
  8. iris tipis.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. iris tipis.
  11. 2 sdm saos tiram.
  12. 2 sdm kecap manis.
  13. 1 cm jahe.
  14. memarkan.
  15. 1 cm lengkuas.
  16. memarkan.
  17. 1 buah tomat.
  18. iris kasar.
  19. 1 batang daun bawang.
  20. potong-potong.
  21. 1 genggam kemangi.
  22. secukupnya kaldu instant.
  23. 150 ml air.
  24. secukupnya minyak goreng.
  25. Bumbu yang dihaluskan:.
  26. 2 siung bawang putih.
  27. 1 cm jahe.
  28. 1 cm kunyit.
  29. secukupnya garam.

Cara Pembuatan Cara Membuat Tengiri Saus Tiram Enak

    1. Buang insang dan kepala ikan lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian potong-potong menurut selera.

    2. Rendam ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga bumbu meresap kedalam ikan.

    3. Goreng ikan dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

    4. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum. Kemudian tambahkan saos tiram, kecap manis, air dan kaldu instant lalu aduk rata.

    5. Masukkan ikan tengiri yang sudah digoreng tadi, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam ikan. Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan kemangi, aduk rata dan biarkan hingga layu. Setelah tomat, daun bawang dan kemangi layu, angkat.

    6. Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.