Inspirasi Resep Terong Panggang yang lezat


Inspirasi Resep Terong Panggang yang lezat. Biasanya saya masak terong dengan cara digoreng, tapi hari ini saya masak terong dengan cara dipanggang, setelah itu dicampur dengan sambal dan ditekan-tekan dengan ulekan. Duh..sedep bener. Abaikan cobek yang gompal gegara meluncur dari tempat cuci piring 😁. Resep ini terinspirasi dari resep di blog Mba Diah Didi dengan sedikit modifikasi, yaitu penambahan bawang putih dan ketumbar di bumbu rendaman. #PejuangGoldenApron3 #terong #CookpadCommunity_Bogor

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Inspirasi Resep Terong Panggang yang lezat

  1. 2 buah terong ungu.
  2. Bumbu terong.
  3. 1 siung bawang putih.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1/2 sdt ketumbar.
  6. haluskan.
  7. 1 sdt kecap manis.
  8. Sambal sesuai selera (sambal bawang/sambal terasi limau) (lihat resep)
.

Cara Pembuatan Inspirasi Resep Terong Panggang yang lezat

    1. Potong terong memanjang, lalu lumuri dengan bumbu. Diamkan sebentar (sekitar 15 menit) supaya bumbu meresap

      Terong Panggang langkah memasak 1 foto
    2. Panaskan margarin di grill pan/teflon, panggang terong

      Terong Panggang langkah memasak 2 foto Terong Panggang langkah memasak 2 foto
    3. Siapkan sambal. Tempatkan terong di cobek bareng sambal, lalu tekan-tekan perlahan, boleh sampai hancur/tergantung selera. Sajikan bersama lalapan dan lauk lainnya

      Terong Panggang langkah memasak 3 foto