Cara Gampang membuat Tongseng sapi Lezat


Cara Gampang membuat Tongseng sapi Lezat.

Daging sapi saus lada hitam

Bahan-bahan Cara Gampang membuat Tongseng sapi Lezat

  1. 500 g daging sandung lamur.
  2. potong dadu.
  3. rebus sampai empuk.
  4. 2 batang serai.
  5. geprek.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 1 jempol lengkuas.
  8. geprek.
  9. 65 ml santan instan.
  10. 1 liter air.
  11. Garam dan kaldu bubuk.
  12. Sesuai selera cabe rawit.
  13. 4 lembar kol.
  14. iris kasar.
  15. 1 buah tomat.
  16. potong2.
  17. 1 batang daun bawang.
  18. iris.
  19. 2 sdm kecap manis.
  20. Bumbu Halus ::.
  21. 6 butir bawang merah.
  22. 3 siung bawang putih.
  23. 1 ruas kunyit.
  24. 3 butir kemiri sangrai.
  25. 1 ruas jari jahe.
  26. 1/2 sdt merica.

Cara Pembuatan Cara Gampang membuat Tongseng sapi Lezat

    1. Rebus daging sampai empuk, tiriskan, saring airnya. Rebus kembali.

    2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan ke rebusan daging.

    3. Masukkan salam, serai dan lengkuas. Bumbui dengan garam, kecap dan kaldu bubuk.

    4. Masukkan santan, cabe rawit, dan kol. Koreksi rasa. Setelah santan mendidih, masukkan tomat dan daun bawang.

    5. Angkat dan sajikan.